Invento de Hoy: Tallarines con Salsa de Queso Crema

Anoche llegue tarde, agotada y muerta de hambre y cuando abrí la refri la situación era esta:

- aceitunas
- queso crema sin grasa
- fideos
- pimientos
- un conchito de crema de leche
- arroz

Así que como no tenia ganas de picar verduras y tampoco inspiración para alguna salsa rica, decidí que el queso crema tenia que salvarme la vida y esto fue lo que salio!

Ingredientes:
- medio paquete de queso crema sin grasa
- un cuarto de taza de crema de leche
- nuez moscada
- sal y pimienta
- un puñado de tallarines

Derretir el queso crema en una olla chica con la crema de leche para que se suelte un poco. Apenas comience a hervir apagar la hornilla. Debe quedar cremoso, como una salsa Alfredo. Agregar un poco de nuez moscada rallada, sal y pimienta.

No saben lo rico que quedo, tanto que nunca mas haré la salsa Alfredo de siempre, y como los fideos eran de gluten y el queso 0 grasa, me fui a dormir con la barriga llena y la conciencia contenta!!!

Enjoy :)

Lola